シンコンの収穫

 

 

 

今日は６月中旬に子どもたちが植えたシンコンの収穫をしました。シンコン（キャッサバ、タピオカの原料）はここインドネシアで様々な形で食されます。残念ながら子どもたちはオンラインでの参加でしたが、茎を引っ張る先生を大きな声で応援してくれました。大きな塊が土の中から出て来てびっくり。中を開くと真っ白でとてもきれいなシンコンが出てきました。