2月13日,14日にシンコンの収穫をしました。

待ちに待ったシンコン掘り。5月に植えたシンコンの苗。暑さと雨で残念ながら育たなかった苗もありましたが,みんなの成長と共にグングン立派に育ちました。立派なシンコンになるまで大事に育ててくれたカリヤワンさんに感謝の気持ちでいっぱいです。

シンコンの幹を力一杯引っ張り「うんとこしょ,どっこいしょ」中々抜けないものもあり,苦戦もしましたが夢中になって収穫しました。収穫した茶色のシンコンをカリヤワンさんに皮をむいてもらうと,なんと真っ白に変身。子ども達は,大喜びでした。

次の日に泥だらけのシンコンを洗って綺麗にしました。ほんのりピンク色の皮を見た子ども達は,びっくり!!

とても嬉しそうに持ち帰りました。どんな味がするか楽しみですね。

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